しずおか葵プレミアムAWARD

静岡県産みかんを使った果実酢「延命酢」は、ツンとしないまろやかな風味が特徴。味が調えられているので、調味料として使いやすく、野菜などにそのままかけるだけでも美味しい、水で割って飲んでも美味しいと、静岡市を中心に親しまれてきました。延命酢が生まれたのは40年ほど前。廃棄されることの多い摘果みかんを生かしたい、という想いから誕生しました。静岡県産みかんを原料に、昔ながらの製法で醸造されています。みかんの風味が生きた、やさしい味わいのお酢は、健康志向や地産地消志向の後押しもあり、地元の美味しいお酢として愛されるようになりました。