2019年度食品部門認証品
素朴でやさしく懐かしい、
今も昔も愛される静岡生まれの焼き菓子。
8の字
カクゼン桑名屋

その名の通り「8」の字の形が特徴の静岡生まれの焼菓子。原料は小麦粉・砂糖・卵というシンプルなもの。香ばしく軽い口当たりの素朴な味わいに、昔から食べているというファンも少なくありません。家庭でのおやつや手土産として、また、末広がりの縁起のよさを連想することから、贈り物としても親しまれています。「8の字」の前身となったのは、昭和初期に静岡市周辺で作られていた「めがね」という焼菓子。小麦粉と砂糖から作られる素朴なお菓子でした。戦後、桑名屋が「めがね」の製造を正式に継承、原料に卵を加えるようになります。昭和40年には商品名を「8の字」に変更。量り売りから袋入での販売に変わるなか、焼き上がりの堅さなどが改良され、現在まで愛されるお菓子として続いてきました。

シンプルな原料だから子供のおやつにも最適
継承されてきた秘伝の製法で作られる
一度見たら忘れない印象的な「8」の形
定番のロゴマークとパッケージ
選ばれた理由
《1》美味しい
《2》昔から食べている
《3》懐かしい
8の字(はちのじ)クッキーの愛称で多くの市民に親しまれてきた銘菓が認証されました。今も昔も変わらないシンプルな味です。
市民の皆さんの声
昔はCMとかなかったけど
なんか知ってる。※受賞当時
HM様
普段はおやつにとして食べますが主には手土産として県外の方に渡しています。素朴な味だからこどもにも安心して食べさせることができますし、お土産にも安心して渡せます。
毎年プレゼントにプラスして
8の字を贈っています。
SO様
小学校の時は本当によく食べていましたし、おばあちゃんの家に行くとよく食べてました。県外の友人が数字の8が大好きな子で、毎年誕生日プレゼントにプラスして贈っています。
カクゼン桑名屋
〒422-8061 静岡県静岡市駿河区森下町1-39電話 054-285-7668